Liptons tekapslar

image

Jag har via Buzzador fått testa Liptons tekapslar.
Tekapslarna innehåller teblandningar som är speciellt framtagna för att passa i Nespressos maskiner.

Lipton Black Tea Chai − en perfekt harmoni mellan svart tearom och starka kryddiga toner av kanel, kryddnejlika, peppar och kardemumma som för tankarna till Indien.
Lipton Green Tea Grapefruit & Mandarin − grönt te med en härlig twist av citrusfrukter såsom grapefrukt, mandarin och citron.

Jag har bara hunnit testa Chai, det var helt ok.
Kapslarna kostar ca 40:- för 10 kapslar. Vattnet blir inte riktigt varm som det ska vara till te.
Jag kommer nog inte köpa dessa kapslar.
Det går fort att värma vatten på spisen (induktionshäll) och så gillar jag löste bättre. Billigare med ett gott ekologisk löste istället.

image

Alltid trevligt med en bra bok och en kopp te eller kaffe.
Det är avkoppling för mig.

Slowjuicer

image

Har tänkt att köpa en slowjuicer/råsaftcentrifug men det har inte blivit av.
I dag kom maken hem med en KitchenAid slowjuicer så nu kan vi göra egen juice.

Vi testade i kväll att göra med morot, citron och ingefära.
Få se vad de blir för smak i morgon.

Njut av en frisk och nyttig juice genom att göra om din KitchenAid köksmaskin till en effektiv slowjuicer — det enda du behöver är detta slowjuicer- tillbehöret. Utnyttja den kraftfulla motorn på din köksmaskin till att göra goda drycker. Använd maskinens hastighetsreglage för att bestämma hur mycket juice du vill att maskinen ska framställa. Du kan justera mängden fruktkött du vill ska följa med saften med de tre olika filtren som medföljer.
Det går att lägga i hela äpplen och liknande, men tänk på att alla delar du lägger i ger smak åt din juice.

Saknar värmen

image

En vecka i värmen.
Så skönt att ladda med lite sol och värme. Behöver en paus från vinter och kylan.

Skulle verkligen kunna tänka mig att bo i detta klimat. Kanske blir det verklighet när det är dags att gå i pension, hoppas det i alla fall.

Så skönt att ligga och slappa vid poolen med en bok.
Hade med mig min läsplatta. Så nöjd med den. Laddade ner 5 böcker från biblioteket innan vi åkte, 4 hann jag läsa under veckan. Inga problem att läsa i solen eller om skärmen är delvis i skugga (under parasollet).

Tog med mig min lilla kamera, men fotade bara med mobilen.

Tomatsoppa med matvetetopping

Gjorde en riktigt god tomatsoppa för någon vecka sedan.
Med önskemål från barnen så har vi gjort denna soppa igen, men då med pasta i. Mina barn gillar soppa och väljer det gärna när de ska vara med och välja middag.
Så gott med soppa ibland när man känner sig frusen.

Ingredienser

1 gul lök, hackad
1 morot, fintärnad eller finriven
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 röd chili, finhackad
½ dl olja
2 msk tomatpuré
2 burk krossade tomater (à 400 g)
4 dl vatten
2 buljongtärningar, grönsak

TOPPING:
4 dl matvete, kokt
150 g fetaost, smulad
1 dl basilika, hackad
svartpeppar

Tillagning

Stek lök, morot, vitlök och chili i olja i en kastrull tills löken är mjuk utan att få färg. Tillsätt tomatpuré och stek med under omrörning till det är ordentligt brynt.

Häll i krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Låt koka 10-15 minuter.

Blanda kokt matvete, fetaost och basilika i en bunke. Toppa soppan med matveteblandningen och färskmalen svartpeppar vid servering.

Ljuset blir mörkt

Lärde känna henne genom bloggen och senare även Facebook och Instagram. Så fantastiskt att hitta nya människor via sociala medier.

Hon var alltid så en så glad och positiv tjej. En fin familj med två barn som är i samma ålder som mina barn.
Alla underbara bilder på familjen, hemmet och från resor både till värmen och skidsemester.

Tyckte det var länge sedan hon la upp något på Instagram, hittade inget konto längre. Mindes jag hennes användarnamn fel?
Gick in på Facebook istället och möttes av en minnessida. Såg ut som den precis hade blivit omgjord. Chockad undrade jag vad som hade hänt. Hon hade inte uppdaterat där på hela hösten. Dagen efter finns ett inlägg och att hon mått dåligt under hösten. Så dåligt att hon till slut valde att avsluta sitt liv i december.
Hon var verkligen en person som jag inte kunde tänka mig skulle må så dåligt.

Är glad att jag fick lära känna henne. Att bara få se den glada tjejen.
Inte få läsa eller de den mörka sidan. För det är en glad tjej som jag minns dig <3